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マチェドニアはイタリア版フルーツポンチ。使用するフルーツにもシロップにも決まりはありません。季節のフルーツをシロップに漬けてデザートとして食べます。
フルーツはオレンジ・グレープフルーツ・パイナップル・メロン・ブドウ・イチゴ・ブルーベリーなど、なんでもOK。 彩りの良いフルーツを大きな器に盛ればパーティーにも最適です!シロップは水に砂糖を溶かしたものでも構いませんが、ここでは白ワインを使った少し大人味のシロップと
カンパリを使った華やかな赤いシロップをご紹介します。その他、お好みのリキュールがありましたらオリジナルシロップを作ってみてはいかがですか?
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